19 Kasım 2015 Perşembe

Fırında Kıymalı Kremalı Karnıbahar

     

         Merhabalar, bu ay blog'umun doğum günü :)  aslında 1. Yıla özel bir çekiliş yapmayı planlıyordum ama yakın bir zamanda canım dedeciğimi zamansız ve de beklenmedik bir şekilde ne yazık ki kaybettik bu yüzden buna ayıracak ne zamanım ne de psikolojim vardı. Bu yüzden çekilişimi başka bir zamana ertelemeye karar verdim.
       Eylül için hem sebze hemde et içeren yemekler yapmaya çalışıyorum. Genelde hergün farklı bir yemek yapmaya özen göstermeye çalışıyorum o yüzden küçük porsiyonlar yapıyorum ki ertesi gün taze yiyebilelim bazen elimin ayarı kaçsada en fazla 2 akşam sürüyor. Bu öğlende haftasonu pazardan alıp bir türlü kullanamadığım karnıbaharı yapmaya karar verdim. Ben karnıbahar seven nadir kişilerdenim sanırım çünkü tanıdığım çoğu insan sevmez bense her türlüsünü bayılarak yerim. Bu sefer belki eşim ve kızım da yer diye nasıl değişik birşey yapabilirim diye düşünürken fırında yapmaya karar verdim. Hem vitaminli hemde lezzetli bir tat isterseniz kesinlikle denemelisiniz.
 Gelelim malzemelere;

Küçük 1 karnıbahar
Yemeklik doğranmış 1 soğan
1 y.k. domates salçası
1 tk biber salçası
1 avuç kıyma
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
1 pkt krema
150 gr kadar kaşar peyniri

Karnıbarları ayıklıyoruz yıkayıp kaynayan tuzlu suya atıp yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlanmış kanıbaharları süzüp bekletiyoruz. Tavaya yağ ve soganları koyup soteliyoruz. Soğanlar pembeleşince üstüne kıymayı koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişen kıymanın üzerine salçalrı ve yarım çay bardağı suyu ilave edip biraz daha pişiriyoruz suyu cekince ocağı kapatıyoruz.  Tepsiye önce karnıbaharların yarısını dizip üstüne kıymayı seriyoruz daha sonra kalan kar ıbaharları üstüne koyup 1 paket kremayı üstünü kapatacak şekilde döküyoruz. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz o arada kaşarı rendeliyoruz. Biraz krema çekmeye başlayımca kaşarıda üstüne serip tekrar pişirmeye alıyoruz kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz daha sonra çıkartıp 10 dk dinlendirip servis yapıyoruz.
     Yine benim doğaçlama yaptığım ama sonucun lezzet bombası olduğu bir tarif umarım dener ve beğenirsiniz. En iyi tarafı karnıbaharın pişince gelen kokusunun olmaması karnıbahar olduğunu bilmesem çok anlayabilinecek bir tat değil umarım birkaç kisiye daha karnıbaharı sevdirebilirim. Sevgilerle...









8 Kasım 2015 Pazar

Ev yapımı Supangle






Merhabalar... Bizim gibi tatlı aşıklarının ne kadar çok olduğunu biliyorum. Kızımız da tabiki bize çekmiş tatlıya dayanamıyor. Böyle olunca bende her zaman degişik tarifler deniyorum. Kızıma olabildiğince katkısız yiyecekler yedirebilmek için elimden geleni yapmaya çalışıyorum. En nihayetinde eninde sonunda dısarıdan yemeye başlayacağina göre ne kadar geç yerse o kadar iyi :) Kısacası canınız tatlı istiyorsa mutfağa koşun :))))

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker 
2 tepeleme yemek kaşığı kakao 
yarım su bardağı buğday nişastası 
Kare boyutlarda 1 paket bitter çikolata

Yapılışı


Önce 1 su bardağı süt ,şeker, kakao ve nişastayı topaklanamayacak şekilde karıştırıyoruz. Daha sonra geri kalan sütü tencereye alıp ocakta orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp kaynamaya başlayınca altını kısıp çikolayayı karıştırıp eritiyoruz. Kaselere servis yapip soğuyunca kaselere boşaltıyoruz. Biz icinde kek senmediğimiz için koymadım ama kaselerin dibine kek parçaları koyup tam bir supangle yemenin keyfine varabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz dışarıdan alınmış gibi harika kıvamda ve tatta oluyor. Şimdiden afiyet olsun.





5 Kasım 2015 Perşembe

Annelerin Akıllı Seçimi: TODİZOO Oyuncakları

Bebekler için oyuncak seçme işi anne babalara düşüyor. Minikler, hem gerçek dünyayı hem de kendi yetenek ve becerilerini önce oyuncaklarla keşfetmeye başlar. Doğal olarak oyuncakların onların gelişiminde rolü çok önemlidir. Oyuncak alırken aradığımız özellikler aslında çok net. Eğitici, eğlendirici ve onlar için tamamıyla güvenli olmaları en önemli özellikler.

Bebekler için oyuncak alırken en önemli kriter, güvenilir markaların oyuncaklarını almak olmalıdır. Sık sık ağzına götüreceği, birlikte uyuyup yemeklerini hatta banyosunu paylaşmak isteyeceği oyuncaklarının ona zararlı olabilecek bir materyal, boya ya da aksesuar içermediğinden emin olmanın tek yolu tercihlerinizi güvenilir markalardan yana yapmak. Bir diğer dikkat edilmesi gereken konu da seçtiğiniz oyuncakların onların gelişimine de katkıda bulunması. Yapacağınız doğru oyuncak seçimlerinizle her gün hayat ve kendisiyle ilgili yeni şeyler öğrenen bebeğinize büyüme macerasında yardımcı olabilirsiniz. 

Tüm bu özellikleri bir arada bulabileceğiniz Todizoo oyuncaklarını inceleyerek, bebeğinizin yaş ve ihtiyaçlarına en uygun olanları tercih edebilirsiniz. 

TODİZOO MÜZİKLİ ÇINGIRAKLAR: Bu sevimli arı ve kelebek çok marifetli. Minik parmakların kolayca basabildiği düğmesi eğlenceli melodiler çalıyor. Ses efektli kanatları ve boncukları ile hem bir çıngırak hem de dişlik olan kanatları tam kaşınan dişlere göre. Üçüncü aydan itibaren tüm bebekler için tercih edilebilir. 

TODİZOO EMEKLEME BÖCEĞİ VE TOSBAĞA: Emekleme nasıl da heyecan verici bir dönem değil mi? Şimdi emekleme çalışmalarına yardımcı olacak iki sevimli arkadaş var. Todizoo’dan Emekleme Böceği ve Tosbağa üstüne basınca ilerliyor, bebeğiniz de onları hevesle takip ediyor. 12 ay ve üzeri bebekler için tam bir emekleme yardımcısıdır.  

TODİZOO ARKADAŞIM SERİSİ: Todizoo’nun bu şirin oyuncakları basıldığında ışıklı düğmeleri ile melodiler çalıyor, “ABC” ve “123” ve birbirinden sevimli kısa cümleler söylüyor. Minikler bu arkadaşları onları çok eğlendirdiği için seviyor, biz de onların el-göz koordinasyonlarını güçlendirip sebep-sonuç ilişkisini öğrenmelerine yardımcı oldukları için seviyoruz. Üçüncü aydan itibaren tüm bebekler içindir. 

 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.