25 Haziran 2015 Perşembe

Ev Yapımı Şeftali Suyu




      Bizim evden meyve pek eksik olmaz. Ben tam bir meyve aşığıyım eşimde sağolsun bana hep eşlik eder hamileyken şiddetli mide bulantıları yüzünden meyveyle beslendim desem yeridir. Meyve suyu da vazgeçilmezlerimdendir evde mutlaka şeftali suyu bulunur. Geçen gün eşim nektari almış ama tadı çok yenilecek gibi değildi. Tabakta kaldı yüzüne kimse bakmadı ve kaçınılmaz son olarak çürümeye başladı bende ne yapabilirim diye düşünürken şeftali suyu yapmaya karar verdim. Yine bir doğaçlama organizasyonuyla Girdim mutfağa.
      5-6 şeftaliyi iyice yıkayıp doğradım ve üzerini iyice örtecek kadar esmer şekerle kapladım. Daha sonra suyu koyup başlattım kaynatmaya.




Kaynadıktan sonra yumuşayan şeftalileri el blender ı yardımıyla pürüssüzleştirdim ve 1 taşım daha kaynattım. Soğuduktan sonra cam bir sürahiye koyup soğuttum. Tadı gerçekten kapalı paketli şeftali sularından farkı yok  tek fark doğal ve içinde ne var ise biliyoruz. Biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz ve ailecek favoriniz olur. 



22 Haziran 2015 Pazartesi

3 Malzemeli Nutellalı Kurabiye





Merhabalar , hayırlı ramazanlar. Ramazan ayı ile birlikte oruç tutmaya başlayınca açlık yüzünden insan iftarda ne yesem ne içsem diye kendiyle yarışıyor. Televizyondaki yemek programlarıyla birlikte açlık sınırları iyice zorlanıyor. Bende öyle bir günümdeyim ve Nutella krizim tavan yapmış durumda. Gözümde dönen Nutella kavanozlarında da hiç bahsetmiyorum bile. İnternette dolaşırken nutellayla ne yapabilirimi ararken karşıma bu basit tarif çıktı ve denemeye karar verdim. Piştikten sonraki kokusu ise doğru bir karar verdiğimi anlamama yetti de arttı bile. Malzemelere gelince;

1 Su bardağı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı nutella


Yapımı oldukça basit bütün malzemeyi yaklaşık 4-5 dakika yoğurup ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizde yassılaştırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.



Şuan oruçlu olduğum için tadamıyorum ama Eylül test etti ve devamını yemek isteyerek onayladı. Bu da harika bir tadı olduğunun garantisi oluyor. Afiyet olsun, ben iftardan sonra 1 bardak şekersiz sütle yiyeceğim kurabiyenin hayalini kurmaya başladım bile :)

                                  


                                                 Mutlu ve de hayırlı iftarlar diliyorum...



16 Haziran 2015 Salı

Knorr Kısır Harcı

Kayınvalidem Adıyamalı olduğu için her yemeği olduğu gibi kısırı da rakip tanımaz bir şekilde harika yapıyor. Bir kaç kez tarif alıp yaptım ama çok başarılı olduğum söylenemez. Eşimde evde otururken bir açlık hissedip bir şeyler atıştırmak istediğinde kısır yapsanda yesek mi acaba der. Arada yapabilmem mümkün oluyor ama her zaman yapamayabiliyordum. Market reyonlarında dolaşırken eşim kısır harcını görünce denemek için hemen aldı. Normalde böyle hazır paketli ürünleri pek sevmem ama bu ürün benim hayatımı kurtardığı için görmezden gelebilirim :) . Yapımı gayet kolay ve pratik hemen hazır oluyor açıkçası beğendik ve devamlı stokta çekmecede yedeklediğimiz bir atıştırmalık oldu. Gelelim yapılışına; 

Paketin üzerinde eklenecek malzeme miktarı yazıyor. Ilk önce derin bir kaba harcı döküp üzerine zeytinyaģ ,su ve limon suyu ekleyip karıştırıyorsunuz.




Sonra üzerini hava almayacak şekilde streçle sarıp 30 dakika bekliyorsunuz.


30 dakika sonra içine geri kalan limon suyunu da ilave edip yaparken 5 dk bile harcamadığınız ve  kısır istediğinizi bastıracak gayet güzel bir karışım oluyor. 


Afiyet olsun...

14 Haziran 2015 Pazar

Söz-Nişan Tepsisi Süsleme

   Bir bekar arkadaşım daha hayırlısı ile evleniyor. Yüreğinin güzelliği yüzüne yansımış canım kardeşim Mervemi istemeye geldiler ilk adım atıldı sırada Ağustos ayında ki düğünümüzü beklemek kaldı. Mervenin Nişan tepsisi ihtiyacını duyunca başladım araştırmaya ne çok çeşit varmış meğer nasıl bir pazar oluşmuş söylenen rakamlar baya nişan yüzüğü paralarına ulaşınca ben neden yapmıyorum dedim kendi kendime sonrada başladım malzemeleri almaya. Evde tepsi vardı zaten kurdale boncuk makas derken toplamda yaklaşık 15 tl ye sade ve şık bir tepsi süslediğimi düşünüyorum. Yapıştırmada soğuk silokon kullandım. Ilk başta uygun gördüğüm güpürlü tülü kenar kısımlarına soğuk silikon yardımıyla yapıştırdım. Sonra sıra incileri resimdeki gibi tepsinin iç kısmına yapıştırdım ve güpürün modeline göre incileri ara yerlere yapıştırdım. En son kulp kısmınıda incilerle süsleyip makasa geçtim. Görüldüğü gibi makasa incileri yapıştırarak istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Hem ekonomik hemde özel bir şey oldu. Umarım Merve ve Ali çok mutlu olurlar içlerindeki aşk ve sevgi hiç bitmesin.










10 Haziran 2015 Çarşamba

Yves Rocher Alışverişim



Yalova çok markaya ulaşabileceğimiz bir yer değildir. Yeni yeni tanınmış markalar mağazalarını açmaya başlıyorlar. Ben İstanbul'da okuyorken indirimler oldukça Yves Rocher'dan alışverişler yapıyordum. Hem doğal içerikli olması hem de kaliteli oluşu beni çekmeye yetiyor. Geçen Yalova'ya açılan yeni mağazasına uğradım ve küçük bir alışveriş yaptım.

Emzirme döneminde saç dökülmesi çok oluyordu. Çok diyorum öyle böyle bir çokluk değil baya yastık yapmalık bir çokluktan bahsediyorum. Şampuanım bitmişken yeni birşeyler denemek istedim ve hazır mağazaya gitmişken satış danışmanlarına sordum saçlarım kıvırcık olduğundan bu üçlüyü tavsiye ettiler yaklasık 15 gündür kullanıyorum ve saçlarım daha az dökülüyor ve buklelerim çok daha belirginleşti. İçeriği hakkında çok kısa bilgi vermek gerekirse; Şampuan Baobab yaprağı içeriyormuş ve bu içerik sayesinde bukleler belirginleşiyormuş. Yağa gelince beni çeken en önemli özelliği %99 doğal içerikli olmasıydı. Jajoba yağı ile birlikte yıpranan saçları ilk kullanımda belli olan bir onarım sağlıyor. Saçlarımda canlanma ve ışıltı olduğu gözle görülebiliyor. En önemlisi bu üç ürün de Paraben ve renklendirici içermiyor.



Aslında makyajımı çıkarmak için kullandığım burada da anlattığım harika bir ürünüm vardı ama sırf seyahatlerde yanımda taşıyacağım küçük bir ürün gerekiyordu ve bu suya dayanıklı makyajı bile temizleyebilen suyu görünce hemen denemek için aldım. İçerisinde organik peygamber çiçeği suyu varmış emsallerinin aksine yağlı hiç bırakmadı ve göz çevresini yatıştırdı. Biodermanın H2O su kadar olmasa da fena bir ürün değil.


Öyle çok el kremi kullanma alışkanlığım yoktur ama hediye verilince almadan olmazdı tabi :) Gerçekten güzel ve yumuşak bir doku veriyor el kremi kullananlara önerilebilir.


Güneş koruyucuyu ise Eylül için aldım. Doğal içerikli ve koruyucu olduğu için tercih sebebim oldu. Bir ara yaz gelmeye karar verirse kullanmayı düşünüyorum :) bu sene gelmek bilmeyen bir yaz mevsimi var ve ben yaz'ı çok özledim.


Son olarak güneşin çıkmasıyla birlikte benim güneş lekelerim de yeniden oluşmaya başladı ne yazık ki... Daha önce lekeler için clinic markasının bir ürününü kullandım ama pek memnun kalmadım. Alternatif olarak bu ürünü tavsiye ettiler umarım işe yarar ve her kozmetik ürünleri satan temsilci  " aaa güneş lekelerinize bir şey kullanıyormusunuz çok belli" demekten vazgeçer. Düzenli kullanımda 15 günde renk açılması  1 ayda leke kaybolması olacakmış umarım işe yarar...


Mutlu ve sağlıklı günler dilerim...


9 Haziran 2015 Salı

Fırında Kabak Dizileri

       Yeni ve tamamen malzemeye dayalı olarak kendimce uydurulmuş bir tarifle merhaba :)
        Her öğlen acaba bugün ne yesek diye düşünüyorum. Bugün ne yapsam diye dolaba bakarken dolapta kabağı gördüm ve fırında besleyici birşeyler yapmaya karar verdim. Kabak benim için çok özeldir. Kabağın her versiyonunu yemeye bayılırım. Gelelim uydurduğum ama gayet lezzetli olan yemeğimize.

Malzemeler

2 kabak
1 mor soğan
2 domates (ben  bir kaç büyükçe çeri domates kullandım)
Zeytinyağ
Kaşar
Tuz
Karabiber

İlk başta kabak,soğan ve domatesleri yıkayıp yuvarlak şekilde doğruyoruz. Daha sonra 1 dilim kabak arkasına 1 dilim domates 1 dilim soğan olarak diziyoruz. Üzerlerine zeytinyağ gezdirip tuz ve karabiber ekledikten sonra üstünü önce yağlı kağıt sonra folyoyla kapatıyoruz bu arada folyodan önce koyduğum yağlı kağıt folyo sebzelere deymesin diye. Üstü kapalı şekilde 30 dakika 200 derecede pişirip sonra üzerini açıp 20 dakika daha pişirdim 20 dakika sonra dışarı çıkarıp kaşar rendesi serptim ve 10 dakika daha pişirdim
. Lezzetine gelince.... Of of of feci lezzetli bir şey oldu gerçekten. Normalde böyle bir tarif varmı bilmiyorum ama ben doğaçlama yaptım ve afiyetle yedim. Tavsiye eder afiyet olsun derim...